• Банкетное
    меню
  • Бронирование
    банкета
  • Наша
    фотогалерея
  • Контактная
    информация

Банкетное меню

Закуски

Домашние мясные деликатесы
Буженина и куриные рулеты собственного приготовления, говяжий язык, соус 570 Р
Ассорти овощное
огурцы свежие, помидоры свежие, перец болгарский, редис, лук, зелень 230Р
Ассорти из сыров
чеддер, красный и зеленый песто, гауда, фета, подается с медом, виноградом и орехами 560Р
Ассорти рыбное
Семга слабой соли, форель холодного копчения, рыба масляная подается с перепелином яйцом и красной икрой 650Р
Ассорти из мясных копченностей
Говядина, шейка и карбонад варено-копченые, салями сырокопченное 350Р
Тарталетка с красной икрой
75Р
Закуска хуторская
бородинский хлеб, горчица, сало, лук зеленый, хрустящие соленые огурцы 220Р
Ветчина по-европейски
ветчина, сыр, майонез, чеснок 220Р
Ассорти зелени
150Р
Закуска к водке
картофель отварной, филе сельди, лук, огурцы соленые, зелень 330Р
Заливной язык
670Р
Фруктовое ассорти
нарезка из фруктов-апельсин, яблоко, груша и виноград 350Р
Горбуша в кляре
320Р
Шампиньоны фаршированные
шампиньоны, лук, морковь, сыр 280Р
Куриные крылышки под соусом терияке
300Р
Рулеты из огурца с копченой курицей
огурцы свежие, сыр сливочный, куриное филе, перец болгарский, салат роман 300Р
Разносолы
огурцы соленые,томаты черри маринованные, грибы маринованные ассорти, лук и зелень. 280Р
Помидоры с сыром
помидоры, сыр,чеснок, майонез, оливки, зелень 180Р
Ассорти из рулетов в лаваше
рулеты с лососем и сыром в лаваше, рулеты с мясными копченостями и сливочным сыром в лаваше 480Р
Тарталетка с курицей и шампиньонами
70Р

Салаты

Нептун
сырная корзинка, кальмары, огурцы свежие, перец болгарский, заправка 200 Р
Фирменный
телятина, огурцы свежие, помидоры свежие, гренки, майонез, микс зелени салатов, пармезан, бекон, яйцо 250 Р
Цезарь с курицей
куриное филе, гренки, соус цезарь, пармезан, микс зелени салатов, помидоры черри свежие, перепелиное яйцо 250 Р
Наслаждение
сырная корзина, куриное филе, шампиньоны, яйцо, майонез, помидоры свежие 220 Р
Оливье с языком
язык говяжий, картофель, огурцы соленые, морковь, горошек, яйцо, майонез 240 Р
Зевс
говядина, обжаренные баклажаны, помидоры, сливочный сыр фета, микс салатов, оливковое масло 250 Р
Оливье с семгой
семга слабой соли, картофель, огурцы соленые, морковь, горошек, яйцо, майонез 220 Р
Солнечный
куриное филе жареное в панировке, микс салатов, сыр чеддер, перец болгарский, помидоры, лук, редис, заправка 200 Р
Лесной
говядина, опята маринованные, перец болгарский, лук, соус цезарь, микс зелени салатов 200 Р
Теплый с индейкой
индейка гриль, овощи гриль:баклажаны, кабачки. перец болгарский, микс салатов, заправка, кунжут 250 Р
Мужской соблазн
говядина, огурцы свежие, лук маринованный, яйцо, сыр, майонез, морковь-ча, гранат 200 Р

Салаты (1 порция на 5-6 гостей)

Восторг
куриная грудка копченая, яйцо, гренки, помидоры свежие, лук маринованный, майонез 330 Р
Аристократ
курица копченая, картофель, яйцо, майонез, гранат 300 Р
Греческий
огурцы свежие, помидоры свежие, перец болгарский, оливки, маслины, фетакса, оливковое масло, бальзамик, зелень 380 Р
Тбилиси
говядина, помидоры свежие, огурцы соленые, фасоль, масло растительное, соевый соус, чеснок, зелень 440 Р
Македония
говядина, помидоры свежие, огурцы свежие, перец болгарский, шампиньоны, лук, майонез 500 Р
Восточный
говядина, морковь-ча, огурцы свежие, перец болгарский 360 Р
Оливье
говядина, картофель, огурцы соленые, морковь, горошек, яйцо, майонез 430 Р
Машенька
ветчина, чернослив, картофель, морковь, огурцы маринованные, майонез 310 Р
Сельдь под шубой
сельдь, лук, картофель, морковь, свекла, майонез 300 Р
Нежность
куриное филе, ананасы, грецкие орехи, сыр, майонез 570 Р
Парижанка
говядина, чернослив, яйцо, майонез, огурцы маринованные, горошек, яблоки 500 Р
Мужские грёзы
говядина, лук маринованный, яйцо, сыр, майонез 560 Р
Наслаждение
куриное филе, шампиньоны, помидоры свежие, майонезз 500 Р
Султан
говядина, картофель, огурцы маринованные, помидоры свежие, сыр, майонез 480 Р
Хитрые глазки
куриное филе, кукуруза, маслины, перец болгарский, майонез 480 Р
Охотничий
карбонад в/к, огурцы свежие, помидоры свежие, шампиньоны, яйцо, майонез 470 Р
Морской
семга, креветки, кальмары, огурцы свежие, оливки, маслины, лимон, яйцо, майонез 800 Р
Мимоза с семгой
семга с/с, форель х/к, картофель, яйцо, морковь, лук, сыр, майонез 570 Р
Пекин
Говядина отварная, огурцы свежие, горошек, лук зеленый, оливковое масло, соус соевый, чеснок 480 Р

Горячие закуски

Солянка мясная
классический рецепт похлебки с мясными деликатесами 210 Р
Куллама
национальный суп с говядиной 180 Р
Тукмач
куриный бульон с лапшой и курицей 150 Р
Бульон с вакбеляшом
150 Р
Бульон с пирожком из слоеного теста с фаршем
150 Р
Бульон с домашними пельменями
150 Р
Элеш
насыщенный мясной бульон с отварной говядиной, картофелем, морковью и кольцами лука с зеленью 210 Р
Жюльен с шампиньонами
180 Р
Жюльен с языком и шампиньонами
200 Р
Жюльен с семгой и шампиньонами
220 Р
Жюльен с куриным филе и шампиньонами
180 Р
Скумбрия с овощами в фольге
330 Р
Судак под соусом белое вино
330 Р
Мини шашлычки из куриного филе с цукини на шпажке
200 Р
Мини шашлычки из свинины с цукини на шпажке
230 Р

Горячие блюда

Семга запеченная с креветками под сыром
480 Р
Семга царская
запеченное филе семги с жареным молодым картофелем и овощами 470 Р
Семга жареная
350 Р
Горбуша под шубой
150 Р
Куриное филе с картофелем под сыром
270 Р
Куриная грудка по-креольски
200 Р
Куриное филе с грибами и сыром
250 Р
Говядина по-французки
говяжья вырезка, запеченая с картофелем и сыром 420 Р
Говядина запеченная с грибами и сыром
350 Р
Жаркое по-уральски
говядина с картофелем и овощами в горшочке 320 Р
Говядина в сливочном соусе
говядина томленая с луком и помидорами в сливочном соусе, подается с картофельными дольками 430 Р
Огурчики по-тираспольски
отбивная говяжья вырезка, фаршированная грибами, сыром, маринованными огурчиками и чесноком 310 Р
Говядина Мизерия
отбивная вырезка с майонезом и сыром 280 Р
Говядина по домашнему
жареная с картофелем говяжья вырезка 420 Р
Свинина с грибами под сыром
320 Р
Свинина с овощами под сыром
250 Р
Свинина по-французки
320 Р
Шашлык
200 Р
Фифти-фифти
говяжья и свиная вырезка с помидором и сыром в панировочных сухарях 350 Р
Мясо Албани
свинина жареная со стручковой фасолью и грибами 330 Р
Шницель по-венски
250 Р

Гарниры

Овощи на гриле
190 Р
Картофель жареный с грибами
150 Р
Овощи на пару
130 Р
Картофель отварной с маслом
80 Р
Картофель фри
100Р
Рис отварной с черным кунжутом
80 Р
Картофельные дольки
100 Р
Картофель оригинальный
отварной картофель обжаренный со специями 80 Р

Пицца d 30 см

Четыре сыра
Сыры: чеддар, фета, пармезан, моцарелла 350 Р
Европейская
Ветчина, бекон, говядина европейская, окорок, шампиньоны, перец болгарский, лук, корнишоны, маслины 540 Р
Маргарита
Классическая пицца с помидорами и базиликом 300 Р
Провинция
Куриное филе копченое, куриное филе отварное, лук, соус барбекю 430 Р
Гавайская
Ветчина, ананасы, помидоры, перец болгарский, маслины 380 Р
Примавера
370 Р
Дракон
450 Р
Барбекю
Ветчина, бекон, салями пепперони, куриная грудка, маслины 430 Р

Напитки

Сок в ассортименте 1л
100 Р
Морс клюквенный 1л
120 Р
Компот из кураги 1л
120 Р
Вода минеральная газ/негаз 0,5л
30 Р
Чай пакетированный
10Р
Сахар 10 гр.
10 Р
Сливки 10 гр.
10 Р

Вина, вина игристые, шампанское

Кахетинское домашнее полусладкое белое 0,7
500 Р
Кахетинское домашнее сухое красное 0,7
500 Р
Кахетинское домашнее полусладкое красное 0,7
500 Р
Кахетинское домашнее сухое белое 0,7
500 Р
Мускат полусладкое белое 0,7
300 Р
Изабелла полусладкое красное 0,7
300 Р
Шампанское полусладкое белое Дербент 0,75
250 Р
Шампанское полусладкое розовое Дербент 0,75
300 Р

Крепкие напитки

Водка Золото Башкирии 0,5
300 Р
Водка Просторы России LUXURY 0,5
500 Р
Водка Эталон 0,5
500 Р
Водка Пять озер 0,5
500 Р
  • Банкетное
    меню
  • Бронирование
    банкета
  • Галерея
     
  • Контактная
    информация
© 2006-2022 Трактир «Провинция» | Политика конфиденциальности